Ingrédients: *3 bananes biens mures *180 ml de lait (animal ou végétal selon les gouts) *200 gr de farine *100 gr de poudre d’amandes...

Ingrédients 6 parts: Pour la couche de légumes *5 aubergines coupées en rondelles *½ CàC de sel *100g de Kefalotyri (que je remplace par...

Ingrédients pour 25 sablés: *125gr de beurre mou *1gr de sel *125gr de farine T45 *20gr de blanc d'œuf *50gr de sucre glace *25gr de...

La ganache montée, qu’elle soit au chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc, c'est un grand classique de la pâtisserie. On peut...

Pour la pâte: *100gr de chocolat noir pâtissier 70% *100 gr de beurre *75 gr de blanc d'œuf *30 gr de sucre semoule *50 gr de jaune d'œuf...

Ingrédients: *285g de lait *85g beurre *2g de sel *2g de sucre *1 gousse de vanille ou 1CàS d'arôme de vanille liquide ou 1CàS de pâte de...

Ingrédients: *800 gr de dos de cabillaud *4 carottes *9 échalotes rondes *3 citrons *1 oignon *2 gousses d'ail *30gr de moutarde à...

Ingrédients: * Pâtes fraîches (recette juste ici) *200gr de gorgonzola *300ml de crème liquide *100ml de vin blanc sec *1 gousse d'ail...

Ingrédients: *150gr Chocolat noir *120gr Beurre *1 CàS de pâte de vanille *370gr Confiture de marrons *130gr de blancs d'œufs *60gr de...

Ingrédients: *500ml de lait *200gr de farine *190gr œufs (4oeufs) *60gr de sucre *une pincée de sel *20gr de beurre fondu *30gr de rhum...