Bagel au Prosciutto et crudités Healthy

Wow wow wow!!! hier je n'ai jamais autant reçu de demande que pour cette recette!!! Alors je ne pouvais pas passer à coté, du coup aujourd'hui je vous l'offre de bon cœur, régalez vous, et n'hésitez pas à me faire un retour de vos testes!!!

La recette pour une personne:

* 1 pain à bagel (fait maison ou industriel pour les pressées la marque carrefour est plutôt bien notée SUR Yuka)

* 50 gr de fromage blanc

* ciboulette

*persil plat

*aneth

*estragon

* 50 gr de concombre

* 1/2 tomate

* 20 gr d'oignon rouge

* 25 gr de jambon cru italien ( prosciutto)

* sel poivre

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la ciboulette émincée, le persil, l'aneth et l'estragon. Ajouter la tomate, le concombre et l'oignon couper en petits cubes. Assaisonner. Couper le bagel en deux et vider la face la plus charnue de sa mie. Remplir cette face avec le mélange. Ajouter le jambon cru. Sur la seconde face du bagel ajouter le reste de mélange au fromage blanc. 

Vous pouvez passez le bagel au four, il n'en sera que plus croustillant et succulent!!